20 février 2013

Recette Coeurs jasmin-abricot

Pour faire cette recette, c'est bien de commencer la veille, cars le mousse et le coulis besoin d'un temp de refrigeration important! le lendemain vous pouvez faire l'ensamblage avec tout les préparations dejà finis ;)   Cœurs jasmin-abricot, coulis gélifiées sur un sable breton au cacao  Ingredients: Mousse jasmin-abricot 175g purée de fruits (abricot) 60g sucre semoule 7 gouttes d'arome de jasmin 3 feulles de gélatine 175g créme floreete (30% MG minimun) Ajouter le sucre semoule à la purée de fruits, melanger... [Lire la suite]

18 février 2013

Photos, recettes et plus!

Bonjour les amis,   Après mon petit soucis avec le piratage de mon mail et quelques changements, je suis de retour avec vous, pour continuer à partager des recettes, des photos et faire de cette blog un endroit pour continuer à partager ma passion pour la pâtisserie, la gastronomie et le cake designer !!   Cette semaine je voudrais partager quelques photos de ma dernière visite au Sirha de Lyon "Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013" je vu en direct comment l'equipe de France a gagné la Coupe (très émouvante), et... [Lire la suite]
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09 février 2013

MESSAGE IMPORTANT POUR MES AMIS ET CONTACTS:

Bonsoir les amis, voici notre nouvelle adresse mail: atelierpetitetartine@yahoo.fr l'anciene a été piratée et j'ai perdu tous mes contacts, merci de m'envoyer vos adresses à la nouvelle ;)   Cordialement, Veruska Pochon. Atelier de La Petite Tartine.
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24 janvier 2013

Notre site et agenda gastronomique

  Bonjour les amis, notre nouvel site est dejà operative, vous pouvez trouver la programmation bi-mensuels des ateliers, dans la rubrique "COURS"    http://www.atelierdepetitetartine.com        à partir de maintenant vous pouvez retouver plus de recettes, des photos, et des évenements a ne pas manquer dans notre blog !!     AGENDA GASTRONOMIQUE     La Petite Tartine part à Lyon le weekend pour faire visite du Sirha (Rendez-vous mondial restauration et... [Lire la suite]
14 janvier 2013

Programmations Février-Mars 2013

Bonjour les amis, voici la programmations des ateliers pour les 2 mois à venir!   FEVRIER   Samedi 09. De 9h à 12h suivi de un degustation. Atelier DUO "Vénez avec un ami(e), mari, conjoint ou un autre personne de votre choix (minimun 14 ans) Pour un préparation de: Entrée, plat et dessert. Un prix sera offerte au Duo ayant le mieux travaillé les recettes, au niveau goût et presentation. (60€ le duo)   Mercredi 13. 14h30-16h00. Atelier Enfants (à partir de 5 ans) " Churros au chocolat chaud " ... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Meilleurs Voeux ;)

Bonjour les amis, En cette fin d'année 2012 je voudrais remercier tous mes amis, élèves, et partenaires qui sont venus à notre atelier ou ont participé à un atelier degustation, un atelier anniversaire, une soirée musicale, un stage professionel ou pour commander des gâteaux personnalisés. Pour moi chaque atelier est unique. Je travaille avec plaisir avec les enfants, les jeunes, les adultes, les collèges, les associations ou les groupes particuliers. Je transmets ma passion et mon savoir-faire afin que chacun trouve... [Lire la suite]

26 décembre 2012

Mise à jour de programmations

Joyeux Noël les amis!!! j'espère que vous avez bien profité de partager en famille un Noêl gourmand ;)      Voici la mise à jour de la  programmation:    Jeudi  27 Atelier enfants (à partir de 5 ans) Petite bonhomme en Pain d'épice 10h00-12h00. (Prix spécial fêtes) (Complet)    Atelier enfants (à partir de 8 ans) Maison en pain d'épice 14h00-16h00.  (Complet)      Jeudi  27 Un Réveillon d’ailleurs Cuisine Vénézuélienne de fête... [Lire la suite]
03 décembre 2012

Bon debut pour décembre les amis ;)

    Dans mon atelier ce sent bon!! le chocolat, les épices, du rhum, même si en el exteriur il fait froid, je vous envoi un douceur virtuel pour ce rechauffer ;)   Couroune de Noël, des chocolats, petites meringues, et mini cake de noël, pense a faire ses commandes pour partager entre amis ou la famille avec un chocolat chaud, du thé ou café c'est un vrai delice!!       et n'oubliez pas notre programations des atelier ;)     Plus de reinsegnemente via mail:... [Lire la suite]
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29 novembre 2012

Mise a jour programmation Décembre et debut Janvier

  Samedi 01 (en partenariat avec la Coutellerie Legendre) Démonstration de cake design (décoration de gâteaux à l’anglaise)     Mercredi 05 Atelier enfants (à partir de 5 ans) Cake pops de Noël 14h30-16h30. 15€  (il reste encore 2 places)   Jeudi 06 et Vendredi 07 (2 jours) Chocolats de Noël, Epatez vos invités avec des gourmandises chocolatées!! 18h00 – 20h00 65€ pour 2 jours Maximum 10 personnes    (il reste  4 places)    Samedi 08 Venez fêter notre... [Lire la suite]
15 novembre 2012

Salon du Mariage de Chaumont

Bonsoir les amis, Le dimanche 18 Novembre aura lieu le Salon du Mariage de Chaumont, dans le marche couvert, de 10h00 à 19h00.   Près de 40 exposant, c'est le rendez-vous incontournable pour les futurs mariés qui souhaiten faire du plus beau jour de sa vie un événement inoubliable.   Nous seront présent avec notre stand de gourmandises et Weddings Cakes!!   Voila, ici un petit détail de la nouvelle dentelle fait en sucre ;)     Venez nombreux!!   Plus de reinsegnemente via mail:... [Lire la suite]