14 mars 2012

Gourmandises sans gluten N°1

Tuiles croquantes aux noissetes Ingredients: 75g de sucre 60g de beurre 25g de glucose 5g d'eau 90g de noisettes hachées ou en poudre   Faire buillir dans un cacerole la glucose, le sucre,de l'eau, et le beurre, retirer de feu et incorporez les noisettes (hachées ou en poudre), etalez encore chaud avec un cuillére de petites rondeles, dans un plaque de four chemise (papier sulfurise ou plaque de cuisson en silicone), pas plus de 9 par plaque,           cuire a 200° pendant 5... [Lire la suite]
Posté par lapetitetartine à 20:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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