26 juillet 2010

Piece Artistique Langres

Avant de partir a l'Espagne je voudrais partager des photos de un piece montée que j'aime beaucoup!! Le rempart de Langres et ses monuments (en pastillage et pâte à sucre) composé de 315 choux garnies de créme pâtisière, nougatine, caramel et pastillage Cathedrale de Langres 1,10 x 80 cm de gourmandise!!!   A la prochaine !!!
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05 juillet 2010

Un wekend merveilleux!!

Aujourd'hui Je vais me  reposer un petit peu, aprés un weekend bien complet: Samedi: Une piece montée pour 100 personnes composée de 315 choux garnis de creme patissiere et chocolat Dimanche: participation au cupcake camp paris avec ma princese Grace; j'ai fais 42 cupcakes decorée et Grace 8 cupcakes super mignons en forme d'animaux!! Pendant le semaine je vais faire l' album photo de cette weekend, pour l'instant je vais metre le link que vous pouvez visiter: http://www.cupcakecampparis.blogspot.com/ A... [Lire la suite]
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10 mai 2010

Ma premier piece artisitique

Pour comencer la semaine, je voudrais de partager les photos de ma premier piece artisitique: Je suis trés content, c'est une piece de Nougatine, pate a choux, caramel et pastillaje.
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20 janvier 2010

Spécial Mariage

Voila!! Je suis en train de preparer un spécial Mariage!! Gâteaux simples mais superbes!!, ou plus elaborés, un peu de tout!!
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