Avant de partir a l'Espagne je voudrais partager des photos de un piece montée que j'aime beaucoup!! Le rempart de Langres et ses monuments (en pastillage et pâte à sucre) composé de 315 choux garnies de créme pâtisière, nougatine, caramel et pastillage...

Pour l'anniversaire de ma fille je fais un table de fête trés jolie, et je voudrais de partager quelques recettes simpa!!! Reccette Choux caramel creme a la vainille Pate a choux pour 20 pers. Eau 250 g Sel 5g Sucre 10 g Beurre 100 g Farine 150 g Oeufs...