la petite tartine

Une semaine pleine d'emotions!!!

La semaine dernière a été une semaine pleine d'emotions!!! J'ai travaillé avec plus de 125 enfants de differentes écoles de Langres,de maternelle jusqu' au CM2. Nous avons preparé de bonnes brochettes de fruits, cookies, et verrinestout nature au yaourth,...

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Tags: atelier-dégustation, semaine du goût, a gâteaux, aventure, e, leçons de goût

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12 octobre 2010

Semaine du Goût

Du 11 au 17 Octobre aura lieu la 21ème édition de la Semaine du Goût dans toute la France. Cette animation, créée en 1990, au pour but l’éducation et la transmission des valeurs de la gastronomie. L a Petite Tartine sera présente à Langres avec 8 Leçons...

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Tags: decoration sucrée, fruits, salon de la gastronomie, semaine du goût

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6 octobre 2010

Une soirée trés agreàble

Samedi dernier nous sommes allés à Tronchoy pour participer à la fête de la soupe. Merci à Lydia de nous avoir invité. Une soirée pleine de saveurs. Chaque voisins avait apporté de differentes soupes, préparées suivant les recettes traditionelles ou familiales:...

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Tags: sucre, gâteau rigolo, cupcakes, tronchoy, creation, fête de la soupe, saveurs

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1 octobre 2010

Vivent les activités langroises !

Tout est prétexte à faire la fête et bien manger à Langres. C’est ainsi que l’association de Tronchoy m’a invitée à participer à la fête de la soupe qui se déroulera samedi 2 octobre à partir de 18h. Au programme, un petit stand qui me permettra de montrer...

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Tags: fête, decoration sucrée, pastillaje, cupcakes, tronchoy

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26 septembre 2010

Du hobby au monde professionnel

Ça y est! Depuis le 1er Septembre je suis cuisinère auto-entrepreneur. C'est un grand moment pour moi et mon mari. Au programme, dans un premier temps, cours de cuisine à domicile et animation de fêtes pour deux à cent personnes. Vous voulez organiser...

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Tags: fête, anniversaire, cours de cuisine, amuse-bouche, atelier-dégustation, auto-entrepreneur, cuisine à domicile, réception, verrine

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4 septembre 2010

Vive la rentrée!!

Après des longues vacances, je retourne sur mon blog. Je retourne avec plein d'idées, des nouvelles, des recettes et beaucoup d'activités, ça y est les vacances sont finies!!! Merci pour tous les commentaires que vous m'avez envoyé pendant mon absence...

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Tags: gâteaux, gâteau moto, gâteau rigolo, vacances

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26 juillet 2010

Piece Artistique Langres

Avant de partir a l'Espagne je voudrais partager des photos de un piece montée que j'aime beaucoup!! Le rempart de Langres et ses monuments (en pastillage et pâte à sucre) composé de 315 choux garnies de créme pâtisière, nougatine, caramel et pastillage...

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Tags: piece montée, choux caramel, langres, piece artistique

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22 juillet 2010

Je suis en vacances

Bonjour a tous!!! Je suis en vacances, un semaine en Suisse, aprés l'Allemagne et pour terminer l'Espagne!! J'ai trouvé une recette très simpa de dessert suisse: Carac au chocolat Il est constitué d'un fond de pâte, en général sablée, rempli d'une ganache...

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Tags: vacances, carac au chocolat, dessert suisse

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5 juillet 2010

Un wekend merveilleux!!

Aujourd'hui Je vais me reposer un petit peu, aprés un weekend bien complet: Samedi : Une piece montée pour 100 personnes composée de 315 choux garnis de creme patissiere et chocolat Dimanche: participation au cupcake camp paris avec ma princese Grace;...

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Tags: gâteaux, piece montée, patisserie, cupcakecamp paris, cupcakes, pastillage

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28 juin 2010

Gâteaux de la semaine dernière

Bonjour, les vacances aprochent et je continue à faire des gâteaux!!! Je voudrais partager avec vous les photos de la semaine dernière Pour la gala de baby gym de mon petit Arturo Pour les danseuses de Beaconsfield (fete de la music a Langres) Pour la...

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Tags: gâteau rigolo, modelage en paté sucre, vacances, cakes, vainille

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